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Main course recipes
Schweinerippchen schmoren in Tomaten-Wein-Sojasauce: butterzart in 60 Minuten
Diese geschmorten Schweinerippchen in Tomaten‑Wein‑Sojasauce werden so zart, dass sich das Fleisch fast von selbst vom Knochen löst – und die Sauce ist perfekt zum Auftunken mit Brot oder Lavash.
Breakfast recipes
Ovsyanoblin: haferflocken-pfannkuchen in 5 minuten – ohne mehl und zucker
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Gedämpfte Fleisch-Konvertchen (Konvertiki): saftig, einfach und ohne Braten
Dinner recipes
Gefüllte Kalbskoteletts mit Rucola-Ricotta – zart aus der Pfanne, mit Weißwein-Sud
Salad recipes
Lauwarmer Kartoffel-Specksalat ohne Mayo – die Brühe-Essig-Marinade macht ihn so saftig
Quick recipes
Grünes Curry mit Kokosmilch aus dem Wok – cremig, vegan und schnell gemacht
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Gazpacho wie in Andalusien: kalte Tomatensuppe, die an heißen Tagen wirklich guttut
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Rindergulasch im Vollkornbrötchen: So wird das Fleisch butterzart und die Sauce schön sämig
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Gemüsecurry mit grünem Spargel: cremig, leicht scharf und in 20 Minuten fertig
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Mitte März aussäen: diese 5 Sommerblumen kannst du jetzt noch vorziehen
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Fluffige Mini-Pancakes mit Blaubeeren – mit Eischnee ganz leicht und goldbraun
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Knusprige Käse-Lauchstangen aus der Fritteuse – außen goldbraun, innen cremig
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Griechische Moussaka mit Auberginen und Lammhack – so gelingt sie im Ofen
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Veggie-Frikadellen-Spieße mit Kartoffel-Bohnen-Salat – saftig, knusprig, alltagstauglich
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